Cereales considerados de Vital importancia en la seguridad alimentaria.

En la propiedad de Miguel Chalacán ubicada en la comunidad de El Hato de Mira, sector que se encuentra a 15 kilómetros, al norte de la cabecera cantonal, en una extensión de dos mil metros cuadrados, se instaló una parcela demostrativa para definir la variedad, adaptabilidad y rendimiento de los productos andinos que históricamente forman parte de la dieta de las poblaciones.
La actividad investigativa forma parte del proceso de promoción del cultivo de trigo y cebada, acción que se encuentra contemplada en el convenio suscrito entre el Gobierno Municipal del cantón Mira y el Instituto Nacional Autónomo de
Investigaciones Agropecuarias (INIAP).
Técnicos de las dos instituciones hicieron el seguimiento de la parcela demostrativa con el apoyo de un especialista en cereales, quienes determinaron el manejo y control de plagas y enfermedades que atacan a estos cultivos.
En el cantón Mira se identificó a grupos de agricultores de las comunidades de Pisquer y el Hato, quienes mostraron su interés en la siembra de los cereales que fueron introducidos al país en el tiempo de la conquista española y que en estos tiempos están ampliamente distribuidos en el sector rural de la región interandina.
Capacitación
Según Marco Borja, responsable del área de Desarrollo Social y Económico del Gobierno Municipal del cantón Mira, los productores que forman parte del proyecto agrícola participan activamente en un proceso de capacitación a través de giras de observación y talleres.
El agricultor y el técnico comparten conocimientos desde la selección de semillas, preparación del suelo, la siembra, control fitosanitario, fertilización y cosecha del producto.
El 21 de junio del presente año, un grupo de agricultores viajó a la Estación experimental Santa Catalina, de propiedad del INIAP, en Quito, en donde reforzaron el aprendizaje.
Alimento humano
En el libro titulado “La cebada un cereal nutritivo” de la ingeniera Elena Villacrés se precisa que la utilización de la cebada como alimento humano, el grano es procesado y transformado en numerosos productos para sopas, potajes, hojuelas instantáneas para el desayuno, cebada tostada para elaborar sustitutos de café, para el procesamiento de jarabes, además es utilizada en la panificación, alimentos para niños y leches mateadas.
La cebada es un alimento energético, rico en carbohidratos, principalmente almidón.
Los hidratos de carbono son importantes, porque aportan con más del 40 por ciento de calorías a la dieta de los seres humanos y permiten una eficaz utilización de las proteínas.
Para el funcionario municipal, los cereales (trigo y cebada) son considerados de vital importancia para la seguridad alimentaria y la generación de ingresos económicos para los productores y por ende contribuyen a la calidad de vida de la población.
Cifras
300 hectáreas se encuentra cultivas de cereales en las comunidades de Pisquer y Hato de Mira
20 quintales de cebada semilla certificada de la variedad Cañicapa fue entregada a los productores
20 quintales de trigo semilla certificada de la variedad Cojitambo
El dato
Entre las vitaminas que se hallan en proporción apreciable en la cebada están las del grupo B, que son indispensables para mantener saludable al sistema nervioso.
PIES DE FOTOS
Agricultores de las comunidades de Pisquer y El Hato de Mira promueven el cultivo de
cebada
Productores de la zona participan en un proceso de capacitación en el cultivo de cebada
Agricultores del cantón Mira participaron en una gira de observación en la estación experimental Santa Catalina del INIAP.

La investigación sobre la Adaptabilidad de Clones de Papa, que hace ocho meses llevan adelante los estudiantes de séptimo y octavo semestre de la Escuela de Desarrollo Integral Agropecuario de la Universidad Politécnica Estatal del Carchi (UPEC), bajo el asesoramiento del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), determinó los primeros resultados.

David Herrera, docente coordinador de la investigación, indicó que el Clon 97-1-10 y la variedad Fripapa correspondieron a los tratamientos que se destacaron en variables como rendimiento de semilla, altura de planta y cobertura sobresalientes, analizando varias características, como: rendimiento, resistencia a plagas y crecimiento.

Herrera explicó que la investigación se enfoca a determinar de varios clones sembrados en la finca San Francisco, cuáles son más productivos obteniendo la mayor cantidad de información para que los clones se conviertan en variedad de papa, beneficiando así a los productores, cubriendo los requerimientos tanto del agricultor, comerciante y consumidor.

El coordinador de  la investigación sobresaltó que este es uno de los proyectos de investigación impulsado por la escuela de Desarrollo Integral Agropecuario, que bajo la política de fortalecimiento de la investigación científica y tecnológica, lleva adelante también investigaciones sobre policultivos y la efectividad de plaguicidas.

Desde la crisis de precios de alimentos en los años 2008/2009, el tema del acceso a la tierra ha ganado nuevamente importancia al nivel internacional. El foco del debate han sido las adquisiciones a gran escala por actores extranjeros en diferentes países del mundo, especialmente en África pero también en Asia y América Latina: Varios analistas hablan de un “robo de tierra”.

Las tendencias de tratar la tierra como una mercancía cualquiera son una contradicción clara a la postulación de la “función social y ambiental de la tierra” en la nueva Constitución ecuatoriana. Actualmente, hay una iniciativa del Banco Mundial para apoyar este tipo de inversiones bajo el lema de “inversión agrícola responsable”, que ha causado una campaña amplia en contra. El SIPAE quiere presentar un análisis desde la perspectiva ecuatoriana, ver el número 16 del Alerta Agraria en el anexo.

Una gran cantidad de organizaciones campesinas y ONGs de muchos paises, entre ellas el SIPAE, presenta hoy una Declaración contra el la politica del Banco Mundial de legitimar las grandes  aduqisiciones del tierra.
Ver y descargar la declaración en http://www.fian.org/recursos/publicaciones/documentos/a1a1-detengamos-de-inmediato-el-acaparamiento-de-tierras/pdf o en http://farmlandgrab.org/12256

Nota del Diario  La Hora

La Dirección Provincial del Ministerio de Agricultura y Ganadería MAGAP realizó la legalización de dos asociaciones en el cantón Espejo según comentó César Mora, responsable del Área de Desarrollo del MAGAP en Espejo.

Estas agrupaciones lestán conformadas por  agricultores que quieren organizarse.

Estas son: la asociación Nueva Esperanza de Pusir Grande. La entrega oficial del acuerdo ministerial lo hizo el director técnico Edwin España.

Más adelante se explicará las ventajas que el Gobierno Nacional otorga a los agricultores asociados.

La asociación agroindustrial Nueva Vida es otra de las creadas de manera jurídica con 34 socios.  “Son las dos últimas organizaciones que se legalizó en el primer cuatrimestre de este año“explicó Mora.

Existen en el cantón Espejo más agricultores que quieren organizarse. Los requisitos para la legalización son: predisposición para trabajar de manera organizada, cédula, papeleta de votación y perfil del estatuto de acuerdo a la realidad del grupo y realizar el proceso.

Diputados de los 22 países que conforman el Parlamento Latinoamericano (PARLATINO), concluyeron las reuniones ordinarias de las Comisiones de Agricultura y Pesca, Salud y Pueblos Indígenas, que se celebraron en esta ciudad de Guatemala.

Analizaron la construcción de los Reservorios de Agua para Riego

Con la finalidad de finiquitar la construcción de los reservorios de agua para riego por un monto de 2 millones 700 mil dólares aproximadamente, el Gral. René  Yandún, mantuvo una reunión de trabajo con el Ing. Jorge Shetiny, representante del Instituto Nacional de Riego en Carchi, el viernes 23 de abril en la ciudad de Tulcán.

La inversión forma parte del apoyo que está brindando el Gobierno Nacional a través de la Secretaria Nacional de Riesgos, organismo que se encarga de apoyar a las zonas que han sufrido adversidades  por las inclemencias del clima, como el Carchi que fue declarada en excepción por la sequía que duró varios meses.

A ello se sumó  el trabajo mancomunado del Prefecto, el Gobernador y los señores Alcaldes que mediante sus gestiones impulsaron proyectos de riego en el INAR para que sean tomados en cuenta dentro del presupuesto del Gobierno Nacional. Cabe resaltar que este apoyo se efectivizó en la ciudad de Quito el viernes 16 de abril donde estuvo presente el Prefecto y las autoridades.

A nivel nacional la provincia del Carchi, ha generado expectativas positivas por el trabajo planificado de sus autoridades, quienes han recibido el apoyo gubernamental para implementar obras y proyectos que garanticen la solución de necesidades básicas de la población carchense por un monto superior a los 30 millones de dólares.

Los proyecto de reservorio para agua de riego son los siguientes:

Construcción de Reservorio Mira

Rehabilitación de la Acequia Galeras

Rehabilitación de la Acequia Santiaguillo

Rehabilitación de la Acequia Santa Lucía

Rehabilitación de la Acequia Buitres

Reservorio Comunidad Piquer

Construcción de Reservorio Bolívar

Rehabilitación de la Bocatoma del Sistema de Riego San Vicente de Pusir

Rehabilitación Acequia Yascón

Construcción Reservorio Tesali

Construcción Reserva Montúfar

Construcción de Reservorio San Francisco

Construcción de Reservorio Jesús del Gran Poder

Construcción del Reservorio Tulcán Guamag Alto

Construcción del Canal Principal del Sistema de Riego Mira – Espejo

Construcción de Pasos de Qebradas de Sistema de Riego Monte Olivo.

Todas estas obras van a ser fiscalizadas por el Instituto Nacional de Riego

El Prefecto Yandún, indicó también que se está trabajando en los proyectos de conducción del agua desde la Represa Geovanny Calles hasta el Canal San Isidro, en el Proyecto de Agua El Artezón, el Proyecto Frontera Norte y demás obras que se encuentran aprobadas por el Gobierno Nacional.

Estas son los proyectos que  junto a la Represa “Geovanny Calles” permitirán brindar agua a todos los cantones de nuestra provincia y esta es la manera como debemos trabajar en unión de esfuerzos y de esa manera la provincia pueda proyectarse hacia el desarrollo social, económico y productivo” dijo el Gral. René Yandún, Prefecto del Carchi.

Pese a que el veinte de febrero se declaró el estado de excepción por sequía en la provincia del Carchi, el cantón Montúfar aun no recibe la ayuda adecuada para el mejoramiento del sector ganadero y agrícola, así lo afirmó Layla Santos, en reunión con el Asambleísta Carlos Velasco, además aseguró que en lo que va de la declaratoria dicho cantón apenas a recibido un cargamento de caña para alimentación de semovientes.

Hemos tenido que repetir de hasta cinco cañas por agricultor, y por el traslado del producto de Salinas (Imbabura) a San Gabriel (Carchi) se está pagando fletes de hasta 200 dólares lo que representa un alto costo; hace necesario que la declaratoria facilite la accesibilidad a créditos blandos en el Banco del Estado para poder solucionar el problema ganadero mediante otros medios como la compra de bombas de riego para combatir la sequía, dijo.

Santos quien es Presidenta de la Asociación de Ganaderos del cantón Montúfar, pidió además se gestione para que el Ministerio de Agricultura y la Subsecretaría de Ganadería hagan cumplir la declaratoria, pues la falta de apoyo a creado disertación de la producción ganadera, a tal extremo que varios han optado por vender sus animales antes que continuar invirtiendo vanamente.

Por otra parte Rodrigo Lazo, Presidente de la Asociación Hostein del Ecuador, hizo conocer al asambleísta, que el agricultor debe recibir con un mejor pago por la venta de leche. No es posible dijo que todos lo productos suban de precio y que la leche siga manteniéndose en 0.35 ctvs privando al pequeño ganadera de nuevos beneficios.

Por su parte el Asambleísta Carlos Velasco se comprometió a dar seguimiento para que se cumpla lo acordado ante el estado de excepción y a mantener reuniones con los respectivos ministros para dar a conocer las inquietudes de los grandes y pequeños vendedores de leche.

En la municipalidad de Bolívar, se desarrollo el taller denominado: “Primer taller de la mesa de diálogo del Proyecto de Fortalecimiento de la cadena productiva del Cultivo de Aguacate” el cual es organizado por el Gobierno Provincial del Carchi y el Programa de Desarrollo Rural del Norte (PDRN).

El Alcalde de Bolívar Ernesto Hidrobo fue el encargado de dar la bienvenida a los asistentes, a la vez que recalco que este taller está encaminado a crear días mejores en nuestros cantones, creo que lo ideal sería que no solo nos dediquemos a producir, sino que en un futuro no muy lejano podamos pensar en la industrialización del aguacate, lo cual con seguridad generara más recursos económicos.

Según Lenin Cadena, Técnico de la Unidad de Producción Agropecuaria y Agroindustria de la municipalidad de Bolívar, el objetivo del taller es definir el plan de acciones para formular el proyecto; Según Cadena se pretende con el proyecto en mención, apoyar de una forma técnica y personalizada a los productores de aguacate de los cantones de Bolívar y Mira, dijo demás que en una fecha aún por definir se realizara otro taller para seguir fortaleciendo este objetivo.

Dentro de la agenda desarrollada se trato acerca del Diagnóstico del Aguacate, se realizo así mismo el mapeo de servicios que comprende producción, procesamiento y comercialización. En el taller de capacitación estuvieron presentes técnicos del Gobierno provincial del Carchi, del Programa de Desarrollo Rural Norte (PDRN) Presidentes de Juntas parroquiales, de asociaciones, productores de los dos cantones, técnicos del municipio de Mira y como organizador del evento el Municipio de Bolívar.

El Gobernador del Carchi con otras autoridades de la provincia realizaron la reunión para declarar a la provincia en estado de emergencia por tener graves problemas de sequía.

Fortalecimiento de la cadena productiva del Fréjol en los valles de los Ríos, Mira y Chota. el Gobierno Provincial del Carchi y el Fondo Italo-Ecuatoriano disponen de monto de inversión de 530.662.64 USD.
Estos se invertirán en:
- Fortalecimiento socio-empresarial.
- Fortalecimiento Agro productivo.
- Cetro de prestación de servicios.
- Comercialización Asociativa